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稲庭で冷汁うどん 



埼玉の郷土料理だと知り、うどんはたくさんいただいてあるので、作ってみました。素敵なすり鉢も益子の陶器市でゲットしたことだし。

すごくおいしくて、この週は二回食べました。

秋田と埼玉のコラボレーションだ。

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コメント

冷汁は麺のつけ汁だと思っていたから、ご飯を見たときにびっくりしたよ。

埼玉の郷土料理だったのか。

私はごはんのほうしか知らなかったよ。
親が埼玉でないのによく知ってたね。
給食でも出なかったかと。

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